השוק העולמי למרכיבי חלבון מי גבינה
שוק העולמי למרכיבי חלבון מי גבינה חווה צמיחה משמעותית ומתמשכת, המונעת על ידי שילוב בין מגמות בריאות צרכניות לבין חדשנות מתפתחת בתעשיית המזון
מה מניע את הצמיחה?
הגורם המרכזי הוא העלייה במודעות לבריאות בקרב הצרכנים, המחפשים מוצרים התומכים ביעדי הבריאות האישיים שלהם – כולל ניהול משקל, בניית מסת שריר ושיפור התפקוד המטבולי.מגמה זו בולטת במיוחד בקרב דור המילניום ו־Gen Z, המעורבים יותר בפעילות כושר ומחפשים תזונה עשירה בחלבון התומכת באורח חייהם.
תזונת ספורט במרכז
תחום תוספי ותזונת הספורט מהווה מנוע צמיחה עיקרי.ספורטאים, מפתחי גוף וחובבי כושר מסתמכים על חלבון מי גבינה בזכות ערכו התזונתי הגבוה ויעילותו בשיקום ובניית שרירים.הביקוש מקבל חיזוק נוסף מהתרחבות מספר חדרי הכושר ברחבי העולם ומהשפעת מובילי דעה ברשתות החברתיות, שהפכו את צריכת תוספי החלבון לנורמה.
2 צפיות